Chefs crean platos con lo mejor de Mercamadrid en feria

30/09/2025

Consultoría Avanzada Grupo Oclem

Fruit Attraction 2025: Mercamadrid presenta su excelencia en distribución de alimentos frescos

Madrid, 29 de septiembre de 2025 – La feria internacional Fruit Attraction 2025 vuelve a convertirse en el epicentro del sector hortofrutícola europeo, y una vez más, la plataforma alimentaria de referencia, Mercamadrid, confirma su papel clave en la distribución mayorista de alimentos frescos. Este año, el estand 5E00 acogerá una experiencia culinaria sin precedentes, con la participación de reconocidos chefs y una representación destacada de empresas del ecosistema agroalimentario.

Imagen relacionada con gestión de licitaciones

Showcookings en directo con producto fresco de Mercamadrid

Durante los días 30 de septiembre al 2 de octubre, los asistentes a Fruit Attraction disfrutarán de una programación exclusiva de showcookings en vivo. Reconocidos cocineros prepararán platos elaborados con producto fresco de temporada procedente directamente del centro de distribución alimentaria más importante del sur de Europa.

Programa de showcookings (estand 5E00)

Martes, 30 de septiembre

  • 13:00 – 13:45: Rubén Fenollar, galardonado como mejor chef privado de España 2024/25.
  • 14:30 – 15:25: Rubén Sánchez Camacho, chef con estrella Michelín.

Miércoles, 1 de octubre

  • 13:00 – 13:45: Dalia Masia, executive manager Food & Beverage y especialista en repostería por Cordón Bleu.

Jueves, 2 de octubre

  • 13:00 – 13:45: Miguel Ángel Méndez, chef del restaurante Ayawaska, con 1 Solete Repsol.
  • 14:00 – 14:20: Miguel Ángel Mateos Robles, embajador de la cocina madrileña.

Empresas líderes del sector agroalimentario en Mercamadrid

Más de treinta empresas especializadas en la comercialización y distribución mayorista de frutas, verduras y productos frescos participarán en esta edición de la feria, mostrando la fortaleza y diversidad que caracteriza a Mercamadrid. Esta plataforma logística es clave para la cadena de suministro alimentaria en España y Europa, y su presencia en Fruit Attraction consolida su posición estratégica.

Algunas de las compañías que representarán a Mercamadrid incluyen:

  • Central Dica
  • CIA Fru&Ver Madrid
  • CMR Group
  • Compagnie Fruitiere
  • Cultivar
  • Eurobanan
  • Fernández Global Fruit Group
  • Fontestad
  • Fruit Growing Quality – Kibi
  • Frujuca
  • Frutaria
  • Frutas E. Sánchez
  • Frutas Plasencia
  • Frutinter
  • García Mateo & Sinova
  • Grupo AGF Fashion
  • Guerrero Fresh Company
  • Iberian Premium Fruits
  • Ibérica de Patatas
  • Kiwi Atlántico
  • Laumont
  • Madremía
  • Nufri
  • Patatas Catalán
  • Patatas Meléndez
  • Plátanos López
  • Reypama
  • Verduras Marcafruit
  • Zespri

Mercamadrid: punto de encuentro internacional del comercio alimentario

Durante los días de Fruit Attraction, Mercamadrid se convertirá en un espacio de networking clave para profesionales del sector agroalimentario y delegaciones internacionales. Países como Chile, Estados Unidos, Colombia, Francia, Perú, Brasil, Alemania, Sudáfrica, México, Italia y muchos más confirmaron su asistencia, consolidando a Mercamadrid como uno de los hubs logísticos y comerciales más relevantes del sector alimentario europeo.

Con más de 800 empresas instaladas y más de 9.000 profesionales que operan a diario en sus instalaciones, Mercamadrid ocupa más de 2 millones de metros cuadrados dedicados exclusivamente a la distribución de productos frescos. Solo en 2024, su unidad hortofrutícola comercializó más de 2,1 millones de toneladas de frutas y hortalizas, lo que demuestra su capacidad operativa y su importancia dentro del mercado mayorista de alimentos.

Grupo Oclem: servicios logísticos y distribución en Mercamadrid

Para las empresas que necesitan soluciones eficientes en logística, distribución alimentaria y servicios especializados dentro de Mercamadrid, Grupo Oclem representa un socio estratégico de confianza. Su experiencia abarca desde la gestión logística de productos frescos hasta servicios integrales para empresas del sector agroalimentario.

Con un enfoque personalizado y tecnología de vanguardia, Grupo Oclem apoya a empresas mayoristas que operan en Mercamadrid, contribuyendo a optimizar la cadena de suministro y garantizar la calidad del producto desde el origen hasta el destino.

Si deseas obtener más información sobre cómo mejorar tus operaciones logísticas o necesitas apoyo en distribución dentro de Mercamadrid, no dudes en contactar con Grupo Oclem.

Un futuro prometedor para el comercio mayorista de alimentos

Fruit Attraction 2025 no solo será una celebración del producto fresco y la innovación gastronómica, sino también un escaparate del potencial logístico y comercial que ofrece Mercamadrid a nivel internacional. Empresas, chefs, distribuidores y profesionales del sector se reunirán en este evento clave para fortalecer relaciones, descubrir nuevas oportunidades de negocio y posicionarse en un mercado cada vez más competitivo y globalizado.

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