Five Guys apuesta por las licitaciones públicas para acelerar su crecimiento en España
La reconocida cadena estadounidense de hamburgueserías Five Guys ha puesto el foco en expandir su presencia en España a través de licitaciones públicas en ubicaciones estratégicas como aeropuertos y estaciones de tren. Esta iniciativa forma parte de su ambicioso plan de crecimiento en el país, donde en 2024 prevé superar los 100 millones de euros en facturación, consolidándose como su mercado más rentable dentro de la Unión Europea.
Expansión estratégica en espacios concesionales
La filial española de Five Guys ha revelado sus intenciones en su informe anual correspondiente al ejercicio 2024, recientemente depositado en el Registro Mercantil. En él, la compañía detalla su estrategia de expansión, que incluye tanto regiones donde ya tiene una fuerte presencia —como Madrid y Cataluña— como otras zonas del país con menor penetración.
Además, Five Guys está evaluando seriamente oportunidades dentro del negocio concesional, lo que incluye hubs de transporte como aeropuertos y estaciones ferroviarias. Estas áreas suelen estar sujetas a procesos de contratación pública, por lo que resulta fundamental contar con una estrategia sólida de participación en consultoría de licitaciones para maximizar las posibilidades de éxito.
Apuesta por los aeropuertos españoles
Daniel Agromayor, director general de la filial española, ha confirmado que la empresa abrirá antes de finalizar el año su primer restaurante en un aeropuerto europeo, concretamente en la Terminal 5 de Heathrow (Reino Unido). “Mi deseo es que el siguiente restaurante en un aeropuerto sea en España”, afirmó Agromayor.
La compañía planea aprovechar los próximos concursos públicos que lancen entidades como Aena. En particular, están atentos al gran concurso previsto para el aeropuerto de El Prat en Barcelona, que se espera para después del verano. “Primero hay que revisar los pliegos y ver si hay espacios adecuados para una hamburguesería internacional. Si las condiciones nos encajan, participaremos”, comenta Agromayor.
Hasta la fecha, Five Guys no ha participado en ninguna licitación en España, pero todo indica que esto cambiará pronto. Además de aeropuertos y estaciones, la cadena contempla abrir nuevos puntos de venta en estadios y recintos deportivos, en línea con su exitosa experiencia en el O2 Arena de Londres.
Rentabilidad récord en el mercado español
En 2024, Five Guys Spain alcanzó un nuevo récord de facturación con 96 millones de euros, lo que supone un incremento del 15% respecto al año anterior. La cadena opera actualmente 40 restaurantes en el país, tras abrir 11 nuevos locales durante el año: 18 están ubicados en la Comunidad de Madrid y 10 en Barcelona.
Gracias a este ritmo de expansión, España ha superado a mercados como Alemania y Francia, y se ha posicionado como el segundo mercado europeo con más restaurantes Five Guys, solo por detrás del Reino Unido, que cerró el año con 171 establecimientos.
A pesar del crecimiento, el beneficio neto se redujo un 37%, situándose en 4,1 millones de euros, debido al aumento de los costes salariales y de amortización derivados de las nuevas aperturas. Sin embargo, el EBITDA alcanzó los 11,7 millones de euros, un 11% más que en 2023.
Consultoría de licitaciones: una clave para nuevas oportunidades
Para cualquier empresa que desee acceder a contratos en espacios concesionales como aeropuertos, estaciones o recintos deportivos, contar con el respaldo de una consultoría de licitaciones especializada es fundamental. En este contexto, Grupo Oclem se posiciona como un aliado estratégico, ofreciendo servicios integrales en la gestión de licitaciones y la clasificación empresarial necesaria para participar en procesos de contratación pública.
Gracias a su plataforma de licitaciones, Oclem permite a las empresas identificar oportunidades en tiempo real, automatizar la búsqueda de concursos y optimizar sus propuestas técnicas y económicas. De esta forma, compañías como Five Guys pueden aumentar sus probabilidades de éxito al participar en licitaciones públicas clave para su expansión.
Proyecciones de crecimiento y nuevos mercados
En su informe de gestión, Five Guys destaca que el mercado español sigue ofreciendo oportunidades significativas. La marca espera acelerar su ritmo de aperturas en los próximos años, tanto en ciudades donde ya está presente como en nuevos territorios, incluyendo los archipiélagos.
Para 2025, la compañía prevé abrir menos de los 10 locales inicialmente planeados, debido a retrasos en la obtención de licencias y en la formalización de contratos. No obstante, ya ha inaugurado restaurantes en Benidorm y el centro de Marbella durante el año en curso. Además, se espera la llegada a Baleares en 2026, ampliando su presencia en el territorio nacional.
La competencia y la innovación en el sector
Five Guys también reconoce una intensificación de la competencia en el segmento de hamburgueserías premium. “Surgen nuevas marcas inspiradas en nuestro modelo, que buscan elevar la percepción de las hamburguesas como una opción dentro de una dieta equilibrada y de calidad”, señala la compañía en su informe.
Frente a este entorno competitivo, la estrategia de Five Guys combina una fuerte identidad de marca con una expansión bien planificada mediante licitaciones públicas. Este enfoque no solo les permite ganar visibilidad en ubicaciones de alto tráfico, sino también consolidarse como una de las marcas líderes en el sector food service en España.
Conclusión: licitaciones públicas como motor de expansión
El caso de Five Guys evidencia cómo una estrategia sólida de participación en contratación pública puede acelerar el crecimiento de una empresa en el mercado español. Ya sea mediante la apertura de restaurantes en aeropuertos, estaciones o estadios, las licitaciones públicas representan una oportunidad clave que requiere conocimiento, planificación y experiencia.
En este sentido, contar con el soporte de una firma especializada como Grupo Oclem puede marcar la diferencia. Desde la gestión de licitaciones hasta el asesoramiento estratégico, Oclem ofrece soluciones adaptadas a cada necesidad. Si estás interesado en explorar nuevas oportunidades de negocio a través de licitaciones, puedes ponerte en contacto con ellos aquí.
