Mercamadrid: epicentro de la distribución alimentaria mayorista en España
2 de julio de 2025 – Mercamadrid continúa afianzando su posición como la mayor plataforma logística y mercado mayorista de alimentos frescos en España. Según los datos extraídos de su Memoria Anual 2024, más del 75% de los productos frescos distribuidos tienen origen nacional, lo que refuerza su papel estratégico en la distribución alimentaria y el impulso del producto local.
Abastecimiento nacional: clave en el liderazgo de Mercamadrid
La diversidad de los productos que transitan por Mercamadrid refleja la riqueza agroalimentaria del país. Desde frutas del arco mediterráneo hasta carnes del centro peninsular y pescados del norte, esta central de distribución reúne cada día una gran variedad de alimentos frescos provenientes de múltiples regiones de España.
Hortalizas desde el sur: liderazgo andaluz
La producción hortícola lidera el volumen de productos frescos en Mercamadrid, destacando especialmente Andalucía con un 30% del total. Le siguen Murcia (17%), Castilla-La Mancha (15%) y Castilla y León (9%).
En cuanto a la patata, Castilla y León se sitúa como principal proveedor, representando el 48% del total comercializado. Valladolid lidera esta categoría con un 21%, seguida por aportes relevantes de Francia, Castilla-La Mancha y Euskadi.
El mejor pescado y marisco del norte
Los productos del mar que llegan a Mercamadrid proceden mayoritariamente del norte de España. Guipúzcoa encabeza el suministro de pescado fresco, mientras que el marisco tiene como principales orígenes a Pontevedra, A Coruña y nuevamente Guipúzcoa, consolidando la excelencia de las lonjas del norte como referentes en calidad.
Carnes de calidad desde el corazón de la Península
El sector cárnico se abastece principalmente de Madrid, Zaragoza y Cáceres. En el segmento de carne porcina, destacan Zaragoza, Salamanca y Toledo. En cuanto a carne de vacuno, las principales provincias proveedoras son Madrid, Cáceres y Toledo.
Para el sector ovino, la procedencia se concentra en Zamora, Badajoz y Zaragoza. Por su parte, el segmento avícola se nutre principalmente de Madrid, Orense y Guadalajara, aportando una oferta variada y de calidad al canal mayorista.
Frutas mediterráneas con sello nacional
La producción frutícola nacional tiene un fuerte peso en Mercamadrid. La Comunidad Valenciana, Canarias y Andalucía suman el 39% del total de frutas comercializadas. A este grupo se suma Murcia, consolidando al arco mediterráneo como la zona productora más relevante del país.
Productos de proximidad: sostenibilidad y calidad
Mercamadrid también se posiciona como un referente en producto de proximidad, que se define como aquel que recorre menos de 100 km desde su origen hasta su destino. En 2024, se comercializaron más de 205 millones de kilogramos de alimentos de cercanía, lo que representa un incremento del 6% con respecto al año anterior.
Entre los productos de proximidad más destacados se encuentran:
- Frutas: melones, higos, castañas, fresones, arándanos, frambuesas, cerezas, ciruelas.
- Verduras y hortalizas: cebollas, ajos, acelgas, repollos, coliflores, calabacines, calabazas, grelos, lechugas, pepinos, zanahorias, puerros, nabos, espárragos, pimientos, remolacha, setas, tomates, coles de Bruselas, espinacas.
- Carnes: vacuno, cerdo, pollo, pavo y casquería.
Grupo Oclem: servicios especializados en Mercamadrid
En un entorno logístico tan dinámico como el de Mercamadrid, contar con aliados estratégicos es fundamental. Grupo Oclem ofrece servicios especializados y soluciones integrales adaptadas a las necesidades de las empresas del mercado mayorista de alimentación. Con amplia experiencia en logística, seguridad, limpieza industrial y mantenimiento, Oclem garantiza un entorno de trabajo eficiente y seguro para todas las compañías que operan dentro de esta unidad alimentaria.
Si deseas más información sobre los servicios que Grupo Oclem presta en Mercamadrid o necesitas asesoramiento personalizado, puedes ponerte en contacto directamente a través de su formulario de contacto.
Una red empresarial de más de 800 compañías y 9.000 profesionales
Gracias al trabajo de más de 9.000 empleados distribuidos entre más de 800 empresas, Mercamadrid asegura el suministro diario de alimentos frescos a millones de personas. Esta gran red empresarial posiciona a este complejo como un pilar esencial de la cadena alimentaria en España.
El compromiso con la Dieta Mediterránea, la sostenibilidad y el consumo responsable son valores fundamentales que guían la actividad de Mercamadrid, en sintonía con las nuevas tendencias del sector alimentario y las exigencias del consumidor actual.
Aliados estratégicos para el futuro del mercado alimentario
Mercamadrid continúa evolucionando como referencia nacional e internacional en la distribución mayorista de alimentos frescos. Empresas especializadas como Grupo Oclem juegan un papel clave en esta transformación, aportando innovación, eficiencia y sostenibilidad a uno de los motores logísticos más importantes del país.
Para conocer más sobre otras compañías líderes del sector, puedes visitar Telefónica, que colabora en iniciativas de digitalización y conectividad para mejorar la gestión de grandes infraestructuras como Mercamadrid.
